旅游系师生社会服务能力建设项目七

                         ——2014年暑期服务培训国家级骨干教师培训培训班

培 训 方 案

一、机构背景与培训能力

秦皇岛职院培训中心是依托秦皇岛职业技术学院经秦皇岛市教育局批准，秦皇岛市民政局注册的正式教育机构，秦皇岛职业技术学院建有中央财政支持的数控和现代物流两个职业教育实训基地和程序设计实训室、动漫实训室、会计仿真实训室、ERP沙盘实训室、客房中餐西餐实训室等多个专业实训室，具有良好的实训条件。师资力量雄厚，拥有相应的优秀教学团队，可以承担商贸、经济、管理、旅游、机电、信息、艺术等多专业多层次的培训业务。同时，秦皇岛职业技术学院作为国家职业技能鉴定所，内设维修电工鉴定站、数控加工技术鉴定站、旅游服务鉴定站、电子商务师鉴定站，可以对内对外提供多项工种的培训及鉴定任务。

秦皇岛职业技术学院酒店管理专业是国家骨干院校重点建设专业、河北省高职高专教育教学改革省级示范专业，河北省高职高专教育示范院校建设重点建设专业，借助骨干院校建设中央及地方的财政支持，兴建旅游实训中心，总面积1152.2平方米，总投资306万元，目前已建成集教学、实训、培训、经营于一体的调酒实训室、茶艺实训室、前厅实训室、旅游电子综合实训室、仿真中餐包房、仿真客房，完成了对原有中餐、西餐、客房实训室的改造，能够接待各类旅游服务培训任务。

目前酒店管理专业教学团队共有15人，其中具有行业经历的6人，高级职称5人，河北省教学名师1人，河北省“三三三人才”二层次人选1人，市级职业教育（酒店管理）专业带头人1人，市级职业教育酒店管理专业骨干教师1人，市级优秀教师1人，双师素质教师100%，具有丰富的理论及实践教学经验，能够较好保证培训质量。2013年成功承办了教育部、财政部高等职业院校教师素质提高计划秦皇岛职业技术学院旅游服务国内培训班，完成了对来自全国各地19所高职院校28名教师的培训，并为这些老师所在的院校在专业建设、课程建设、人才培养方面等提供了无偿地帮助，受到了兄弟院校的高度评价。

二、培训专业范围

旅游类（包括酒店管理、旅游管理、旅行社方向）专业教师及教学管理人员。

三、培训目标

通过专家引导与培训，使参加培训的高职院校教师更新教育观念和教学理念，掌握旅游行业最新前沿理论、前沿技术和关键技能，真正具备双师素质，将理论与实践巧妙融合并艺术地应用到专业教学中去，营造学习氛围、丰富教学效果，进而提高职业教育教学质量。

四、培训内容