旅游系师生社会服务能力建设项目六

------2014年旅游系教师技能提升及鉴定服务项目

饭店职业经理人技能培训方案

一、项目背景

本项目隶属于社会服务能力建设--教师社会服务能力提升项目。

教育部、财政部《关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施工作的通知》（教高[2010]8号）指出，提高专业教师双师素质，与企业联合培养专业教师，3年建设期内，使具有双师素质专业教师比例达到90%。

旅游系骨干建设方案提出，开展师生社会服务能力提升工程建设，通过开展技能培训、岗位实践、项目合作等，提升专业教师行业技能和管理水平。

为提升旅游系专业教师的饭店管理技能，与秦皇岛点新策划创意服务有限公司共同特策划此次培训项目。

二、项目目标

通过培训，提升旅游系专业教师的饭店管理专业技能，加快双师素质教师队伍建设，提高教师的社会服务能力。

三、项目负责人及师资介绍

（一）项目负责人：栗书河、赵本谦

（二）授课师资介绍

1.栗书河 秦皇岛沃客酒店管理有限公司  总经理

2.林国强  建田建设（香港）酒店管理公司总经理

3.胡宾  秦皇岛旅游职业技能鉴定所高级考评员

4.赵金惠 秦皇岛旅游职业技能鉴定所高级考评员

（三）参加培训教师

旅游系酒店管理及旅游管理专业教师

四、项目实施时间：2014年3月中下旬

五、项目内容

六、项目预算