我院学子在2023年河北省职业院校餐厅服务技能大赛中获佳绩
发布时间：2023年05月24日
【新闻中心讯】5月19日-22日，2023年河北省职业院校技能大赛（高职）餐厅服务技能大赛（全国职业院校技能大赛酒水服务赛项河北省选拔赛）在石家庄举行。学院教师胡铁、薛博指导学生刘静雯、王玺强获大赛一等奖，实现了学院在餐厅服务赛项获奖零的突破。
大赛由河北省教育厅主办，河北省旅游职业教育集团、河北政法职业学院、河北旅游职业学院承办。共有中餐服务、西餐服务二个分项，设主题宴会设计、宴会服务和鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务四个模块。赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业教学核心技能和职业素养，大赛强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。
此次成绩的取得充分展现了学院酒店管理与数字化运营专业教育教学改革成果和人才培养水平，突显了导游专业群建设阶段性成果。旅游系将以备战国赛为契机，秉承“以赛促学、以赛促教，以赛促训”的职业教育理念，不断提高在专业建设、职业技能培养、师资队伍建设以及人才培养质量水平，有序推动产教融合，为促进区域经济社会发展提供多层次、高质量的技术技能人才。
（通讯员 高媛，编辑 杨永海）